Les produits artisanaux et industriels présentent parfois une certaine confusion. Ces deux types d’articles sont disponibles sur le marché, mais ne sont pas issus du même mécanisme de fabrication. Parfois, il arrive qu’un produit artisanal soit considéré comme celui issu de la fabrication par une machine. Le débat est toutefois ambivalent sur ce sujet au point où effectuer un choix entre l’artisanal et l’industriel devient un casse-tête. Par ailleurs, encore appelé produits faits main, un produit artisanal est un produit frais, de saison contrairement à l’industriel. Découvrez comment effectuer le choix entre les produits artisanaux et les produits industriels.
Le produit
Il est très courant de trouver un produit à la fois artisanal et industriel. L’utilisation à en faire est un critère de base pour effectuer le choix lors de l’achat. À cet effet, un guide comme sur https://www.saporidellabasilicata.be sera très utile pour savoir comment s’y prendre. Néanmoins, il faut forcément se baser sur les particularités du produit à acheter pour mieux se décider. Les produits artisanaux sont des articles issus d’un travail manuel, des produits frais, des produits de saison. Ils sont généralement difficiles à trouver et coûtent plus cher.
Bien qu’il soit fabriqué de façon traditionnelle, il peut arriver qu’un produit artisanal subisse une légère transformation à la machine. Cependant, ce type de produit reste unique et traditionnel. Ce n’est vraiment pas le cas avec un produit industriel. Ce dernier est le résultat d’un mécanisme totalement industriel. La différence est flagrante par exemple avec des tartelettes au citron du supermarché et celles d’un artisan boulanger.
Le prix
Le coût d’achat peut également orienter le choix entre l’un et l’autre type des produits. Tout d’abord le processus de fabrication n’est pas le même. En plus, les investissements divergent et influent sur le prix du marché. Ce détail est plus important, car il permet d’avoir une idée sur le produit à acheter. Par la même occasion, le prix fait la différence entre les produits artisanaux et industriels. Pour une consommation contrôlée, le choix du produit artisanal est le meilleur. Il coûte plus cher qu’un produit industriel.
À l’inverse, les articles sortis d’usine sont proposés à des prix plus bas que ceux fabriqués de façon manuelle. Étant moins coûteux, ces produits industriels se produisent en masse. Conséquence, ils poussent à la surconsommation. Selon le désir de consommer avec modération et bien un produit, le choix peut s’effectuer entre un article artisanal et industriel en fonction du prix.
Préservation de l’environnement
En dehors du prix et du produit, le mode de fabrication peut impacter le choix d’un produit artisanal ou industriel. Il faut noter que tout comme les techniques de fabrication, l’acheminement des produits n’est pas le même à tous les niveaux. En effet, la plupart des produits industriels sont importés. Ce parcours logistique fait grimper le bilan carbone.
La consommation artisanale est quant à elle une mesure de préservation de l’environnement. Elle permet de renoncer au réchauffement climatique et surtout à la surconsommation. Consommer ou choisir entre un produit artisanal ou industriel dépend également du souci accordé au développement de l’environnement.